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在山东,开门酒喝错全局都错,酒桌上第一杯酒到底怎么喝

发布时间:2018-12-06 23:29   来源:www.ssyxo.tw  编辑:爱知中国网

山东人酒桌上的规矩多,这些规矩最早源自于《周礼》。经过孔子、管子的叙述,成长到今日已形成一整套完好的礼仪。今日就来讲讲山东人在酒桌上的第一杯酒是如何喝的。

山东人酒桌上规矩最早源自于《周礼》

第一杯酒又叫开门酒。门都开错了,这个酒局再如何走都邑以为别扭。所?#28304;?#36825;个意义上讲,开门酒错了,整个酒局也就错了。

>1、开喝韶光

什么时刻喝开门酒呢?是倒上酒就开喝,照样等菜上齐了再喝?精确做法是,等级一道热菜上来后就可能喝开门酒了。但凡,宾主各就各位,吃着小凉菜,心情放松后第一道热菜就会上桌。此时,也意味着酒席正式起头了。

2、由谁提议

按山东人的规矩,只有主陪才有资格提议喝开门酒。主陪可能懂得为这次酒局的家丁,会坐在主陪的座位上,掌控本次酒局的全场。但凡在提议前会扣问大家“我们起头吧……”等于提醒大家做好筹办,聚拢精力要喝酒了。

3、必须都要喝

开门酒可能不喝吗?谜底是:不行!不论男女老小都要喝,诚然此中有分底细况的比喻不善饮酒、要开车、未成年的孩子等,在这类环境下也必须把面前的杯子倒满,里面可能是饮料、牛奶,哪怕以水当酒但第一杯是必须喝的。

4、要不要碰杯

山东人常说的话是:第一杯酒咱们碰一个。也等于说,第一杯酒都要碰杯的,无一例外。哪怕是超大年夜大的、坐20人的圆桌,第一杯酒主陪也必须逐一碰杯,然后奇特举杯饮下。

5、要喝几杯

开门酒要其时?#32423;ǎ?#20294;凡是三杯,这三杯酒必须在主陪带领下停止。每喝一杯都要有祝酒辞,比喻第一杯是迎接酒,第二杯是同伙酒,第三杯是祝贺酒等,总之要说出酒的寓意来,?#20040;?#23478;明白你的交谊、诚意。

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